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エノキタケでダイエット。えのき氷の作り方や効能について。

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最近テレビなどで「えのき氷」というものが紹介され話題になっています。

「えのき氷」とは、エノキタケをミキサーでペースト状にし、煮出して凍らせたものです。

これを料理に取り入れることで、総コレステロール中性脂肪を下げ、生活習慣病の予防ダイエットにも効果的ということで話題になっているのです。

「えのき氷」は、エノキタケの生産量日本一の長野県中野市で生まれました。エノキタケを毎日摂取することがとても体にいいということから、毎日の食事に簡単に取り入れられる方法が考え出されました。それが「えのき氷」なのです。

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